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O instrumentador cirúrgico é um profissional da área de saúde, integrante da equipe do centro cirúrgico, com exercício regulamentado por lei, que desenvolve, sob a supervisão do cirurgião ações de promoção, prevenção, recuperação, reabilitação e planejamento.
É um profissional contratado diretamente pelo médico cirurgião e exercerá suas atividades em centros cirúrgicos, de hospitais e clínicas particulares e públicas.