Após formado, o profissional Técnico em Nutrição Ana Neri poderá realizar atividades como elaboração de cardápios, manuseio de alimentos e controle da qualidade das refeições em locais como hospitais, escolas, creches, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais e indústrias distribuidos em todo o Maranhão. A média salarial nacional deste profissional é R$ 1.620,00.

De acordo com dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o brasileiro gasta cerca de 25% de sua renda com alimentação fora do lar, o que impulsiona o movimento em bares, lanchonetes, restaurantes, padarias e cafeterias e torna o trabalho do Técnico em Nutrição e Dietética ainda mais indispensável.

Os profissionais podem ainda escolher atuar em algumas áreas específicas da Nutrição, tais como Nutrição Clínica, Saúde Pública e Nutrição Esportiva.